Le Territoire comme gisement de produits miroirs : exemples corses

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Contributeur : Corinne Idda <>
Soumis le : lundi 19 mai 2014 - 11:54:22
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Philippe Pesteil. Le Territoire comme gisement de produits miroirs : exemples corses. L'assiette du touriste ; Le goût de l'authentique, Presses Universitaires de Rennes et Presses universitaires François Rabelais, pp. 83-99, 2013. ⟨hal-00992789⟩

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